GONZALEZ TRUJILLO Gustavo Alberto
Secteur : alimentation
Département : Nord (59)
Pépite : Pépite A2U
Présentation :
Bonjour je m'appelle Gustavo GONZALEZ , je suis producteur du café spécial colombien, actuellement je suis en route de faire mes premiéres importations du café là en France.
Projet :
D'abord ma famille et moi sommes agriculteur du café en Colombie depuis de 4 générations d'avant , d'ailleurs j'en ai tout la connaissance et la innovation des processus du café que des clients vont aimer au future, le secteur du café est très important pour l'économie global,et ma projet porte tout la chaine de valeur comme la culture, collecte, processus et transmormation alors on a tout l'expérience pour faire la torréfaction, aussi j'ai tout la documentation là bàs en Colombie pour fair des exportation du café, déja ça fait la prémière importation des gôuts du café en France.
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Le projet est de faire des importation du café ici en France avec la creation de une nouvelle enterprise française et faire la torrefaction et distribution au reste d'europe comme ça se peut creer une enterprise avec identite française qui porte beaucoup d'innovation et valeur ajoutée pour le secteur qui se développe chaqu'anée.
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j'ai 15 differents profils du café et 30 differets processus de production qui peut aider au client à choisir son profil préferé aussi des clients peuvent demander un profil personnalisé qu'on peut créer par raport à sa consigne.